昨日に引き続き、酒心館で買ってきた「福寿の奈良漬」。
開けたら、たっぷりの酒粕に浸かった可愛いナスが、コロコロと。
せっかくだし試しに買ってみたが、実は奈良漬けはあまり美味しいイメージがない。
ゆえにほとんど食べたことないので、まず洗って食べるのかってところからわからない。
ちょっと舐めてみると、、、
甘味もあって旨いやないか。洗わんでいいな。
アルコール臭もキツくなくコレは旨いわ。
そして、やっぱり今日も粕汁作った笑
出汁に酒粕入れて、塩少々でこんだけ旨いとは酒粕たいしたもんだ。
奈良漬けの粕、たっぷりあるのでコレは何かに使えそうだな（＾ω＾）
