京都在住16年目になりました。

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海外 食べ・飲み・料理

ピーナッツソース。。

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 フィリピンランチ

昨日のランチ。
鶏肉の煮物、普通に和風な感じ。
ニンニクが効いてて美味かった。

フィリピン食堂

仕事先の食堂はアジアでよくある、いっぱいある中から選ぶやつ。

今日のは撮り忘れたけど、フライドチキンともやし炒めに甘いピーナッツソースかかったやつとココナッツジュースでした。
ピーナッツソースはフィリピンではよくあるらしい。

スペインの植民地だったせいか、他の東南アジアのような、辛いものや香辛料のキツイものはあまりないとか。
醤油と酢を使った料理が多い。

特徴が無いのかフィリピン料理の特徴だって。

今晩は商社の人に日本料理へ連れて行ってもらった。

フィリピン和食

写真は食べ終わりごろ(^_^;)
ラプラプっていう、フィリピンの白身魚の刺身を頂いた。
感想は、、、、

茄子と牛肉の味噌炒めがメチャ美味かった!

明日で仕事は最終日。
頑張ります。

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