昨日のランチ。
鶏肉の煮物、普通に和風な感じ。
ニンニクが効いてて美味かった。
仕事先の食堂はアジアでよくある、いっぱいある中から選ぶやつ。
今日のは撮り忘れたけど、フライドチキンともやし炒めに甘いピーナッツソースかかったやつとココナッツジュースでした。
ピーナッツソースはフィリピンではよくあるらしい。
スペインの植民地だったせいか、他の東南アジアのような、辛いものや香辛料のキツイものはあまりないとか。
醤油と酢を使った料理が多い。
特徴が無いのかフィリピン料理の特徴だって。
今晩は商社の人に日本料理へ連れて行ってもらった。
写真は食べ終わりごろ(^_^;)
ラプラプっていう、フィリピンの白身魚の刺身を頂いた。
感想は、、、、
茄子と牛肉の味噌炒めがメチャ美味かった！
明日で仕事は最終日。
頑張ります。
