シーチキンとごぼうの炊き込みご飯

今日はお米を切らしており、21時前の遅い時間に買出しに行ってきた。

もうだいぶお腹空いていて、作るの面倒だし「巻き寿司」でも買おうかと思ってたが、、
遅すぎて惣菜の類は全部売り切れ。。。

仕方ないので、やっぱり作ることに。
どうせ明日も休みだし^^

で、作ったのは炊き込みご飯。
クックパッドのレシピ ↓ を参考に
http://cookpad.com/recipe/2286850

ごぼう

一面ゴボウで何だかわからんが(汗)

具は、ツナ缶・ゴボウ・マイタケ・お揚げさん、そして生姜です。
お米3合にもち米を0.5合混ぜた。
彩りにニンジンが欲しかったが、あいにく切らしてた。。

最後に大場を散らして、美味しくいただきました。

IMG_3541

当然だが、炊き込みご飯炊くのに時間がかかり、遅い晩御飯となった。

が、
やめておけばいいのに、
おかわりという暴挙に出てしまった。

この連休で、太ったかなぁ。。。

2杯目は、お出汁をかけてお茶漬け風に。
コレもまたうまかった^^

炊き込みご飯茶漬け

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