京都在住16年目になりました。

ぽんたねぐら

食べ・飲み・料理

とんそくに骨抜き

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今日からやっとお盆休み。

ますいち行ってきた。

諸々のお肉と共に、豚足を頼んだのだが、店員さんに骨抜きと骨有りとできますがどちらにしますかと聞かれた。

一瞬よく飲み込めず固まってしまったが、骨有りでと頼むと意外な顔をされた。

最近は豚足は身だけ出てくるものなのだろうか。

豚足は骨に噛り付いて、バラバラに解体しながら食べるものだと思い込んでいたのだが。

IMG_1564.JPG

今となっては、骨を抜かれた豚足というのがどんな形で出てくるのか見てみたい。
でも、次行ってもまた骨有りを頼むけどね。

誰が頼んだやつを見てみたい(−_−;)

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