京都在住16年目になりました。

ぽんたねぐら

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豪華休日パーティー

2018/08/12   -食べ・飲み・料理

本日定休日のODNにて、1品1ボトル持ち寄りで飲もうの会。 家にあったワインと、洛南ジャスコでつまみを買って向かうと、すでに豪華な状態なってた。 近所のママさん作のゴージャスな料理でカウンターいっぱい …

ニンニクのオイル漬けでステーキ

2018/08/07   -食べ・飲み・料理

マレーシアと福岡の出張で若干太った。 盆休みでまた太りそうなので、一旦食生活を正している。 普段は炭水化物を減らして、タンパク質と良質な脂質。 今日、Audibleで聴きだした本でもそう買いてある。 …

バーミキュラでラタトゥイユ

6月に鍋を新調して、それからウチご飯がまた美味しい。 「バーミキュラ」を2サイズ購入。 日本製の鋳物ホーロー鍋で無水調理出来るやつ。 ちなみに生産が追いついてないらしく、公式サイトからの購入で1ヶ月半 …

福岡外食三昧。食べてばかりです。

2018/07/25   -食べ・飲み・料理
 

出張中なんで自炊なんてできないし仕方ないが、毎日の晩酌飯がハンパないな。 今日は福岡の焼き鳥が食べたいなぁと。 時間も早いし、焼鳥屋さんの前にコンビニ寄ってアイスでもつまもうかと思って思い出した。 ブ …

何でも美味しく食べるが、好物は「銀ダラみりん」かもしれない。

2018/07/24   -食べ・飲み・料理
 

今回の仕事先エアコン無し、連日の暑さにてなかなかバテ気味。 今日は仕事早めに終われたし、姪浜駅前の居酒屋へ寄って帰る。 バン!馬刺し。 京都でもちょくちょく馬刺し食べるが、福岡時代に食べてた馬刺しはコ …

命をいただく感

2018/07/22   -食べ・飲み・料理
 

仕事先の近所のホテルへ移動する前に、天神で晩御飯を食べて行く。 大名の方の居酒屋さんにて。 ・酢もつ ・ごまさば ・呼子のイカの活き造り→天ぷら ・ぶりカマ塩焼き イカはバリバリ生きてた。 美味しく全 …

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