食べ・飲み・料理

無印ピクルス

明日は有給休暇。

衣替え&不用品の廃棄。

今日も帰ってきて、あっちこっち片付け。

 

整理整頓の道は終わりが見えないなー。

 

いつも「勿体無い精神」が邪魔をするんだ。

使わないものや無駄な在庫を置いとくことの害を分かっていてても捨てるのには抵抗があり、、

  

いや、捨てる。今回は心を鬼にして。

   

今日はほどほどにして、、、

  

片付けのため変に散らかった和室を横目に、昨日仕込んだピクルスで晩酌。

日曜に買ってきた無印良品の保存容器で漬けたやつ。


  


 

さすがにまだ漬かりは浅いけど、これも旨い。

  

ピクルス作って酸辣湯っぽいスープ作ってのサイクルがまた始まるやつや。

旬の筍

タケノコのチーズ焼き。

香りが良くて美味しかった。


 

いつも自分で使うときは、真空パックの水煮を買うし、香りよくない。

自分でこんなんは作れないな。

木の芽の香りも良かった。

春だ。

食材補充

久々にちゃんと食材の買い物に行けた。

ここ数日、飲みに出てるかコンビニ弁当かだったし。

コンビニ飯はやっぱ偏るな。

食い続けるもんじゃないや。

  

今日は、半分仕込み。

晩御飯は煮物とサラダだけになった。


  

以外と腹は膨れるもんで、

夜はこんなんで十分だ。

花見

円山公園にて。

もう散ってるかと思ったけど、まだまだ咲いてた。


  

持ち寄りで花見でした。

飲んで食ってで、

最初と最後しか花は見てないけどな。

広島牡蠣

金曜日はしゃぶしゃぶ。

土曜日はワインバル。

飲みすぎた。

 

適当に入ったワインバルはカウンターのみ6席のみで、串揚げとワイン推しの店。

料理のクオリティーも高くてよかった。


  

巨大な牡蠣。

他の料理も一手間二手間加えられててお見事でした。

また行こ。

まもなくキックオフ

長野の仕事が順調に進み、午前中に終われたし、余裕でサッカー観戦間に合った(^ ^)

タイミング見て風呂入って、アンチョビキャベツ作って、酢モツとよなよなビールで乾杯。