ニトスキ
ずっと気になってたスキレットをGET！ スキレットは初めにシーズニングという、油を馴染ませるような作業をしないといけないらしく、晩御飯食べた後にやった。 煙モクモク。 できたっぽい。 すでに可愛くなってきた。 料理したい。 使い込むほど、焦付きにくく錆びにくくなるらしい。 しばらくは油を多く使う料理をして、育てていこう。
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tokatsu
チャリンコタイヤ交換
ついにやった。 １号機のビアンキちゃんのタイヤがだいぶ前からもうやばかったんだが、 ほったらかしてたやつ。 ずっとほっとくとアンコウみたいになるやつ。 アマゾンで買って置きっぱなしやったヤツをやっと交換した。 サイズは変わらず1.25。 チューブも一緒に交換。 ついでにボロボロになって汚かったバーテープも張り替え。 完成〜！ 調子出てきたんで、シフト周りの調整もすることに。 実はしばらく前から、リ […]
大根餃子
テレビでTOKIOが作ってて美味しそうだったし大根餃子を作ってみたんだが、、、 失敗感。 味は美味しかったけど、皮が剥がれて食べにくい。 まあ、美味かったしいいか。 さっぱりしててパクパクいける。
シナちゃんお注射
出張の際、ペットホテルに外泊してたストレスのせいか、帰って来てからずっとあまり食欲がなく、ウンチも小さくて少ない。 帰ってすぐはホテルでもらったちっちゃいつぶつぶの固いやつしか食べないと思ったら、 それも食べなくなり、、 大根の葉っぱや水でふやかしたペレットなんかをあげると少しだけ食べてくれる感じ、水は給水器からはあまり飲んでなかったようなので、器に入れたら多少飲むようになった。 り […]
新年会
豆たこにて新年会。 今日はアンコウ鍋だー！ 肝を溶かした出汁がサイコーに旨いやん。 シメのうどんもめっちゃ美味かった（≧∇≦） もっと欲しくて、さらに雑炊まで作ってもらった笑 ごちそうさまでした。
粕汁
福岡には酒粕文化が無いので、粕汁は京都にに来て初めて食べた。 自分で作ったのは今回が初めて。 旨い。 もっと濃くてもいいかな。 暴飲暴食続きの中、ほっこりするー。 酒粕は栄養たっぷりらしいし。 酒粕メニューまた作ろう。
芽が出るんじゃけ〜
クワイの唐揚げ。 確かに、福山といえば桃鉄でおなじみクワイだな。 まともに食べたことないが、、 正月向きじゃないちっちゃいやつを唐揚げにして出してるらしい。 ちょっと苦味のある、大人のフライドポテトといった感じで、美味かった。 今日はほどほどに、、 明日も頑張ります。
初福山
初のさくらで、初めて福山へ。 年明けの初仕事は昨年に続き出張。 国内なだけ昨年よりはマシだが。 正月ボケであまり眠れずまだ眠いが、行ってきます。
お雑煮
正月前から、家ではずっと同じようなメニュー。 かつお菜が無いし、小松菜で代用。やっぱかつお菜ないとダメやなぁ。 他のおかずもぼちぼち飽きてきた。。 ダラダラしようと思ってたけど、家で余り物つまんで焼酎飲んでたら調子出てきたし、ちょっと出かけることに笑
おせち味見
近所で飲みに出た。 おせちを準備しているらしく、ちょっとずつ出してもらった。 こんなやつめっちゃ好き。 大人になったものだ。 京都のおせち「ぼうだら」は福岡で馴染みがないが、実はお盆に甘く煮たやつを食べる。 だからタラの味は懐かしい(^ ^)