食べ・飲み・料理

蔵開き２０１９

今年も行ってきました。 摂津富田の酒蔵さんへ蔵開きイベント。 昼間っから飲んでご機嫌だ笑 酒蔵さんで飲んで、カラオケ行って、立ち飲み屋で飲んで。 さらに京都帰っていつもの店へ。 飲みの土曜日。

ヤモリのベイベー

最終日もタイレストラン。 ベタだけどタイに来たら一度は食べときたいトムヤムクン。 それとシーフードガパオと空芯菜と揚げ豚の炒め物を注文。 これまで一品ずつ来て、飲みながらて丁度良かったのに、最終日は一気に来た。 ここのトムヤムクン美味かった^_^ そして、夜は昼間の激辛ランチのせいでお腹痛くなって大変だった。。 今回のホテルは場所が悪くて選択肢がなかったけど、タイレストランあってよかった。 あとは […]

タイ激辛プレートランチ

月曜日からタイに来ている。 火水木と予定通り３日間の仕事を終えて明日帰国。 火曜水曜と昼は仕事先の社食で無難なタイラーメンにしたが、今日はスパイシーなワンプレートにしてみた。 マジで辛かった！ 辛いというか痛い。 休むと食べれなくなると思ったんで、一気に食べた。 昼から胃が痛い。。 明日はお尻が痛いやろな。。。 ホテルの周りは何も無く、ホテルに併設の日本料理屋とタイレストランの２択。 到着日に日本 […]

肉祭り2018

日曜日、岡崎公園へ。 肉祭りに行ってきた。 超絶いい天気のなか、A4A5ランクの京都牛を食べる。 空腹で行ったけど、、、 いい肉はそんなにたくさん食べれない。 コロッケとか、ポトフとかふんわりの肉も食べ、ビーフシチュー食べたかったけどお腹がモタれて食べれなかった。。。 葵祭の何かの建物でアイスを買って食べ、駅への帰り道で梅干しを買い、わらび餅。 出来立てプルプルわらび餅。 美味しかった(^_^)

バタバタのタイ出張から帰国です。

２３日の夜にタイのホテルに到着し、、翌日の朝はホテルを６時出発だし、晩御飯探し回るのも面倒で適当にシーフードにした。 観光客も来るとこだし、どこもお値段ちょい高めだわ。 写真見て注文した、エビの丸焼きと、シーフード炒め。 どっちも写真とまるっきり違うの出てきた。 普通にエビの丸焼きの写真だったが、開いてなんか持ってある。まぁ美味いけど。 シーフード炒め。 緑色したムール貝、開いたら中身めちゃ小さい […]

食べっぱなし

中国の寧波に来てます。 日曜日の９時に家出て、「なか卯」食べて関空へ。 今回はなぜかエコノミーより安かったらしくビジネスクラス。 休日移動は丸々損でしかないし、せめて休日はビジネスクラスOKってルールにしてくれたらいいのにな。 サクララウンジで、自動機に生ビールを注いでもらい、カレーも食べてだいぶ満腹。 飛行機乗ると、メニューについて聞かれてびっくり。 １３時５０分発やし、ご飯出ないと思ってた。 […]

常備野菜出汁作るも失敗。

出来るだけクズ野菜出ないようにギリギリまで使うが、ヘタとかどうしても出るとこの使い道として、野菜出汁のスープを作ってみた。 コツコツ冷凍して溜まった野菜の切れっぱし達をバーミキュラに投入。 弱火にかけてしばらくすると、すごくいい匂いして来た。 これを濾して小分け冷凍して、なんかの料理の際に投入する魂胆。 ・ ・ ・ いい匂いしなくなった。 蓋開けると、麦茶みたいな匂い。 ちょっとだけ溜まってるスー […]

下道しか走れないの思ったよりしんどい。

１３・１４日と近江舞子にＢＢＱに行って来た。 １２日も飲んでたし、遅めの出発。 猛暑に負けずバイクで出かけたけど、四条くらいですでに後悔した笑 目的地に到着する寸前には雨に降られ、ある意味涼しかったけど。 大原の方から抜けて、途中迷子になり２時間半くらいかけて到着。 クタクタで、たどり着いただけですでにやり切った感。 後輩君がすでに用意してくれてたんで、食べて飲むだけ。 人生ゲームとかトランプとか […]

豪華休日パーティー

本日定休日のODNにて、１品１ボトル持ち寄りで飲もうの会。 家にあったワインと、洛南ジャスコでつまみを買って向かうと、すでに豪華な状態なってた。 近所のママさん作のゴージャスな料理でカウンターいっぱい。 久々に満腹でもうお酒飲めませんってなった笑 ご馳走様です。

ニンニクのオイル漬けでステーキ

マレーシアと福岡の出張で若干太った。 盆休みでまた太りそうなので、一旦食生活を正している。 普段は炭水化物を減らして、タンパク質と良質な脂質。 今日、Audibleで聴きだした本でもそう買いてある。 今日は仕事が少し早く終わったので、ガーリックオイルを仕込んだ。 ニンニクは切ったり潰したりした時に出る成分があの独特の香りの元なんだとか。 だから丸まま入れるとニオイが残らない。 確かに煮てるときも、 […]