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豚バラ

冷凍いも

この前、よく行く料理屋さんで、ミックスベジタブルが嫌いだって話してたら、冷凍食品は里芋が使えるって話しになったんで、今日は煮物にしました。 豚バラと一緒に。 豚バラ1時間くらい煮ても、見た目硬そうだったんで、待ちきれずに里芋投入。 食べてみたら、ちゃんと柔らかくなってました。 冷凍里芋は、マジで使えますね! 普通にうまいし、 皮むかんでいいし。 常備してもいいかも。 ではでは、本日も出掛けてきます […]

炒め物

昨日ほとんど寝てないので、眠い目をこすりながらの料理。 豚バラ・じめじ・キャベツを炒めた。 簡単に塩コショウと醤油で炒めただけだが、材料が好物なだけあって旨かったっす。 またしても作りすぎたが、ご飯をお替りまでして完食してしまった。。 これは太る。確実にきてる。。 材料は少なめを心がけよう。。 いつも肉はブロックで買ったのを切り分けて冷凍しているので、 しばらく豚バラが続くことになる。。   もう […]