食べ・飲み・料理│ぽんたねぐら

ミョウガ

先日、飲んだシメにミョウガ入りのお味噌汁をいただいて以来、ミョウガにはまっている。自分でもお味噌汁に入れたり、今日は人参とドレッシングで和えた。うま〜い！頂き物の生麺で釜揚げうどんミョウガと人参の和え物手羽元の煮物サラダさあ、今日も掃除しよう。超スローペースの片付けで、あまり成果がみられない（爆）

お米が無い

昨日の晩御飯のおかず・レンジで作ったから揚げにショウガたれをかけて・かぼちゃサラダ（作り溜め）・野菜と卵のスープ・ほうれん草のおひたし・冷奴・・・そして、お米を食べつくした。残ってたお米を、真空調理鍋炊いたんだが普通に炊けたｖ・・・そして冷凍してたんだが、ついに食べつくした。そう、いまだに炊飯器をGETしてない。だから、お米も買ってない。。今日から、しばらくうどん生活か。・ […]

米粉面

今日の晩御飯。赤男中華店に行くといつもサービスって言って出てくる面。米粉でできてるらしい。このへん（中国南昌）の食べ物だとか。ホントかどうかは知らん。他でもそんな文字見たことある気がするし、ちなみに、ここのはだいぶ薄味。なので、いつも味の濃い“おかず”や、その“たれ”をからめて食べてます。いつも、晩御飯早いので、夜になるとお腹空いてくる。

みんカラ用の画像を探して、トウが大昔にMovable Typeとかいじってたときに作ったブログを見てたら、学生の頃はトウの体重は５５キロくらいしかなかったようだ。そして2006年末の時点で、５８キロだったらしい。今回、出張前に測ったところ６３キロあったぞ！！身長は変わってないのに、体重は順調に増えているじゃないか。まぁ、気付いていたけど。。さすがに学生の頃の５５キロは華奢過ぎで、６３キロで […]

中華月間

昨日の晩御飯。水餃子です。今月は正月休みあったにもかかわらず、半分は中国にいることになる。。美味しいお味噌汁が飲みたい。今日のランチは、以前、辛すぎて呼吸困難に陥った料理屋さん。ここに行くと知ってりゃ、ヒートテックなんて着ていかなかったのに。日曜日の昼は人いっぱいでした。いけすがあって水族館みたーい＾＾・・・ではないな。。。ぶつ切りのでかい魚の頭側。いけすのわきの […]

ご飯ブログ化。。

今日の仕事場の食堂でのランチ＆赤男中華店でのディナー。今回は今日までお手伝いの業者さんが同行してたんですが、その人は毎日あまりお箸が進んでおりませんでした。半分くらいのメニューは受け付けないらしい。食堂のトマトの入ったスープは雑巾みたいな臭いしてさすがにヤバかったが、その他の料理は、トウは普通に食べれた。おいしいヤツもあるし！変な物食いすぎて、舌がゆるくなってるんでしょうか（爆） &n […]

どうも、赤男です。

またまた登場、赤男です。南昌といえばココ、赤男の店にやってきた。今日もなかなか美味かった。昨日はOPENしたての違う店に行ったんだが、赤男中華店の方が美味しい。いつの間にか、こいつを見るとホッとするようになってしまっている（汗）魔力を持っているな。。。とっとと終わらせて早く帰ろうと思っていたが、今日行ったところ、そうもいかないようです。一人あがいても仕方ない感じ。開き直って、 […]

ぬいぐるみパン？

１日早く日本へ帰ります。昨日朝チケットの変更を会社に頼んだら、空港で自分でやれって言われたんで、広州空港についてから言葉もよくわからず変更した。聞いてた手数料の三倍くらい取られたし、間違えてアップグレードしたんじゃないかと期待したが、、、今日チェックインしてチケットもらったら普通にエコノミーだった。そりゃそうか。。飛行機の時間が早くホテルのモーニング食べそこなったんで(高級ホテルだったの […]

きのこスープinガン州

ガン州が寒いのか、昨日から寒くなったのかよくわからんが、ガン州来てから寒い。。まぁ、京都よりは暖かいけど。熱いスープがうれしいね。中国のスープは土瓶みたいなんに入って出てくるし、いつまでも冷めなくてイイ。どこ行っても、食堂の盛り付けの雑っぷりは同じだわ（笑）正月休みがあっという間に終わり、中国来てる間に、もう１月も半分終わる。この調子じゃ、あっという間に２０１３年も終わるな(−_−＃ […]

フライング

一日フライングしてお雑煮作って食った。正月用の買い物行きそこねたんで、あるもんいれた。アゴとカツオ菜は母ちゃんから送ってもらったんであったし、味は立派な博多雑煮になった( ´ ▽ ` ) たまらんく旨いし。ではでは、飲み行ってきます。よいお年を(^-^)/