呼吸困難
今日は赤男の店ではなく、別の店に行った。 水槽の水が勢いよくブクブクいってて魚が元気そうに泳いでるレストラン。 通訳の中国人商社さんと２人だけだったので、３品の注文。 全部辛かった。 といっても、なんとか食べれる範囲だったんで、「辛いとビールが進みますね」なんて言いながらガブガブ食ってたら、、、 急に喉の奥の方に強烈な刺激がきて焦った。 しばらく息をするのに支障をきたしたし。。 たぶん、ミミガーと […]
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食べ・飲み・料理
再会赤男
寒いです。 南の方だし、もう少し温かいかと思ってたけど、乗り換えで寄った上海よりずっと寒いです。 ２度目の南昌。 またこいつの店にやってきた。 のびのびになっている南昌での仕事ですが、今回でも終わりそうにない気配。。 １２月、帰ってから個人的に忙しいので、ちゃちゃっと帰りたい。 昨日今日と、いつもの出張とは違い、人数多いのでいろんなメニュー注文できてＧＯＯＤ。 赤男の店はどれもおいしいしｖ
忘年会2012
昨日ですけど、、 職場の忘年会でした。 佐々木さんにて、豪華なコースと美味しいお酒で今年の締めくくり。 佐々木さん名物の大盛りてっさを食べないと年越せませんから。 その後、別の店へと 流れた結果、朝方最後の店へ携帯を忘れて帰るという、、、 本日、無事回収しました。
真空肉じゃが
スゲーの手に入れた。 サーモスの真空保温調理器シャトルシェフです。 魔法瓶構造の保温容器のついた鍋。 会社に選べるギフトを頂いたので、この鍋をチョイス。 届いたので、早速「肉じゃが」でも作ってみた。 普通に肉じゃが作る感じでスタート、沸騰して早々に味付けも済ませたら蓋をして、、、 保温容器にしまう。 んで、１時間ほどほっといたら、出来てる～～♪ 煮込んでないので煮崩れしない！ 煮詰まって味濃くなる […]
食は広州にあり
先週の中国出張での夕食。 基本ローミングオフしてたんで、帰ってきてからまとめて掲載。 まずは、モツの炒め物 蒸し鶏みないなの キャベツ炒め 川魚の煮込み、珍しく小骨が全然無くておいしかった。 ゆでた葉野菜 チャーハン キノコと山菜の炒め物 チキンスープ 小魚の唐揚げ、サービスデイで山盛り１４元ｖ 炒め春雨 空芯菜の炒め物 カエルのピリ辛炒め 冬瓜 焼肉っぽいやつ チャーハン あとなんだったかな・・ […]
モーニング
朝からがっつり。 ここは日本人の宿泊客が多く、スタッフも日本語通じるんだが、 朝食レストランの受付の人、お客さん帰るとき、ずっと「おはようございました」って言ってた。 斬新。
中国 広州０日目
本日の晩御飯。 山盛り炒飯 茄子炒め 豚の角煮 何かの枝と何かのレバーのスープ レバーは不味かったが、角煮はほろほろで美味しかった。 例によって量が多すぎ。。３分の１くらい残してしまった。。。 満腹満腹。 ビール２本頼んで、二人で１６２元でした。
松山会
今日は松山氏宅にて、九州勢にてホームパーティーです。 ホルモン焼き担当はマリオカートで負けた河野氏。
ホッケ
富山出張来てます。 初かな？富山は。 仕事終わって、美味しいご飯を楽しみにしてたが、仕事遅くなってしまった。 んで、遅めから美味しいご飯を食べに行って来た（笑） 一人やし、「海鮮サラダ」と「ホッケ」と「地鶏の燻し焼き」と「ビール２杯」で満腹。 ごちそうさまでした。 うまかったです。 明日も早い。 おやすみなさいzzＺＺ
ラッセルホブス
先日届いた電気ケトル『ラッセルホブス7300JP』です。 顔が映るほどにピカピカで超オシャレ！ 今まで鍋でお湯沸かしてそのままコーヒーに注いでたんで（汗） めちゃめちゃ注ぎやすくなった。 安い豆だし、たぶん味もほとんど変わらんやろうけど、 気分は贅沢＾＾ コーヒー入れるのが楽しいっす。