ぽんたねぐら

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食べ・飲み・料理

薄チャイ

チャイ作りました。 うすっっ！！ 茶葉が少なかった。 ただの薄い牛乳やん（汗）

きのこ鍋

キノコと豚肉の鍋です。 スキー場の帰り、「まいたけのうま煮」買ってきたので、他にもキノコをいろいろ買ってきて鍋を作ってみた。   キノコの他には、「豚モモ薄切り」と「もやし」。適当にぶち込んで、ひと煮立ちしたら、「まいたけのうま煮」を追加してもうひと煮立ち。 味付けは少々薄めだったが、キノコの出汁が効いてうまかった。 ごま油と七味唐辛子をかけて食べてもおいしかったです。 薄切りのお肉は、ほぐさずに […]

ソースカツ丼

ここは和泉スキー場。 ソースカツ丼９００円。 スキー場にしてはまあまあかな。 ほっこり。

お寿司

ただいま出張中ですが、昨日はこっちに住む諸先輩方が懇親会を開いてくれました。 おみやげにお寿司が出たので、今日の朝ごはんに。 ちなみに昨日のメニューもフグでした＾＾ 今シーズン３回目。 何度食べてもおいしいです＾＾ ご馳走様でした！

フグ

週末だけ京都生活。 昨日はふぐ食べに行ってきました。 こちらのてっさ一人前です。 食べ応えあって、おいしかったです。 明日からまた加古川へ出張。 来週末はスノボーの予定なので板のお手入れしなきゃ。

宅飲み

今日はこれから友人の新居でピザ取って宅飲みです。 その他のつまみは各自持ち寄ってということなんで、トウはサラダとチーズとローストビーフとフルーツを。 値札を見ずに買ったが、ローストビーフ高くてレジでビビった。。

炒め物

昨日ほとんど寝てないので、眠い目をこすりながらの料理。 豚バラ・じめじ・キャベツを炒めた。 簡単に塩コショウと醤油で炒めただけだが、材料が好物なだけあって旨かったっす。 またしても作りすぎたが、ご飯をお替りまでして完食してしまった。。 これは太る。確実にきてる。。 材料は少なめを心がけよう。。 いつも肉はブロックで買ったのを切り分けて冷凍しているので、 しばらく豚バラが続くことになる。。 　　もう […]

手羽先

最近また、ちょいちょい料理をすることが多くなってきてます。 改めて、広いキッチンはやっぱりイイね。 写真は昨日の手羽先。 ・・・作りすぎ(^-^;