食べ・飲み・料理

BBQ

涼しくなって最高の一日に、バーベキューv 鴨川の流れをバックに飲み友達との、のどかな一日です。

へしこ（魚）

酒の肴です。 完全に酒の肴です。 福井のお土産です。 絶対に日本酒があうけど、ここはないらしんでビールで！

ピラルク

友人がブログでピラルク紹介してたので乗っかってみる。 ２００８年の３月と１１月にブラジルのマナウスってとこに行きました、、 ピラルクです ↓　　調理済みです ↓　　食べかけです ↓ 実はハンパなくうまいよ！ 身が締まっててプリップリッ。 高級な鶏肉でも食べてるみたいだった。 ピラルクは現地でも高級魚の部類らしい。 懐かしい。。 またブラジル行きたい。。。 ちなみに、アマゾン川の釣堀で、ピラルク釣り […]

ちゃんぽん

最近、冷凍食品のちゃんぽん見つけました。 福岡では、どこへ行っても確実にちゃんぽんの生麺が売ってます。 うどんや焼きそばみたいな感じで、、 京都へ引っ越してきて最初に驚いたのがちゃんぽん玉が売ってないことでした。 福岡の人にちゃんぽん玉が売ってないことを言っても信じてもらえませんから。 カップ麺のちゃんぽんは全然おいしくないし、福岡帰った時くらいしか 食べる機会がなかったんですが、ついに見つけまし […]

辛子蓮根

博多駅で「からしレンコン」がおいしそうだったので、自分用のお土産に買ってきました。 いなり屋本舗ってとこの「からしレンコン」です。 今日までお盆休みです。 明日からの久しぶりの仕事に備えて、今日中に家事などバッチリ終わらせます。

博多到着

博多着いて、早速『一蘭』へラーメン食べにきました。 博多駅博多口を出て、博多地下街へ。 まっすぐ進むと左にサンプラザのグルメフロアがあります。マックがあるんですぐわかります。 そこを奥に進むと『一蘭』です。

北海道とうもろこし

友達に北海道から直送されてきたという『とうもろこし』を頂きましたｖ ３分の１ほど生で丸かじりしましたが、甘いのは当然ながら、みずみずしくて旨いっす！ サンキュ～！！

一蘭

看板見たら我慢出来ずに、ラーメン食べてきました。 『一蘭』最高に旨いです。 まだまだ時間あるのでキャナルシティに行ってきま〜す。

焼き鳥炎上

ジャスコで焼き鳥買ったんで、今日は初のグリル焼きにチャレンジしてみました。 くしの部分が燃えないようにアルミホイルを巻いて、焼き鳥を並べます♪ ガスレンジの取り説を読みつつ、グリルに点火しタイマーを５分にセット。 ・・・ ・・・ ・・・ しばらくしてうまく焼けてるか中をのぞいてみると、、 なんかやたら明るい。。。 ！！！！　　燃えてる～！！ アルミホイルの巻き方が甘かったようです。 くしが燃えてま […]

チャイ

インドで買ってきたチャイです。 スパイシーチャイ！ 作り方をネットで調べて作ってみました。 茶葉を水から煮出して、 沸騰したら牛乳を入れます。 ほんで再度沸騰しだしたら出来上がり。 砂糖を適度に入れて飲みます。 沸騰して鍋のフタを開けると、ほんとにスパイシーな香りが！！ 牛乳を入れると、甘くまろやかな香りが混ざり実にイイ匂いです。 インドで飲んだものよりウマイっす＾＾ 次回作るときは、牛乳を入れる […]