ピラルク
友人がブログでピラルク紹介してたので乗っかってみる。 ２００８年の３月と１１月にブラジルのマナウスってとこに行きました、、 ピラルクです ↓ 調理済みです ↓ 食べかけです ↓ 実はハンパなくうまいよ！ 身が締まっててプリップリッ。 高級な鶏肉でも食べてるみたいだった。 ピラルクは現地でも高級魚の部類らしい。 懐かしい。。 またブラジル行きたい。。。 ちなみに、アマゾン川の釣堀で、ピラルク釣り […]
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ブラジル
ブラジルツアー
海外ではバイキングってありがたいです。メニュー見なくていいから。。 先日は、たらふく食って飲んでして２０００円くらいでした。 円高のおかげで、前回来た時より安いです＾＾ 今日は動物園に連れて行ってもらって、そのあとサッカーの予定です。ちなみに、今日は日本語は封印です。。 本日案内してくれる人たちはブラジル人ですので。 ウィリアンさん ポルトガル語と英語を少し。 エデーさん ポルトガル語のみ。 パウ […]
ピラニアスープ
ブラジルに来ています。 また、アマゾンの真ん中です。 アマゾンっていうとビビられますが、マナウスという大きな都市です。 前回もそうでしたが、ホテルの朝食は毎日ピラニアスープが出ます。 これが結構イケる。 今日もこれから食べてきます。 アマゾン川の豊富な魚はなかなかの魅力です。 ピラニアは、こちらでも割りと珍味らしいですが、タンバギー・パクー・ピラルクーなどどれも脂が乗っていておいしいです。 ちなみ […]
ブラジルの御飯
ブラジル交流年ということで、ブラジルに行ったときの写真などアップします。 アメリカ・インドネシア・タイ・メキシコ・中国・オーストラリアなどいろいろ行きましたが、 ブラジルの御飯は結構お気に入りです。 ブラジル料理は、ややこしい香辛料などはほとんど使わず（たまにパクチーが入ってます）塩味で素材の味を生かしたものが多いように感じました。 有名なのは、シュハスコですね。 次から次にお肉が回ってきます。 […]
ブラジル移住100周年
あまり騒がれてませんが、今年は日本人がブラジル移住を開始してちょうど１００年目の年なんです。 「笠戸丸」（かさとまる） １９０８年４月２８日、 第１回日本人移住者７８１人を乗せ、 神戸港を出航。 長い航海の末、６月１８日、 ブラジル・サントス港に到着 写真は『時事ドットコム』さんより拝借＾＾；http://www.jiji.com/jc/v?p=brazilimin-top 私は３月に仕事でブ […]