今回はいつもの「めぐみの郷」ではなく、パケットで新しい野菜を発見したんで買ってきた。
その名も「カリーノケール」。
青汁で有名な「ケール」を生野菜としてサラダで食べれるように、青臭さと苦味を抑えるように品種改良されたものらしい。
青汁の主原材料なだけあり、栄養はたっぷりなんだろう。
肝心の味は、
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確かに「まずーい！」とはならないが、特に美味しくもない感じ。。。
ブロッコリーとキャベツを足して３で割った感じの味だ。
ケールとしては画期的なのかもしれないが、、、
食感は悪くないし、栄養面を考えても取り入れたい。
和える系のサラダに混ぜて食べるとか、サンチュ的に焼肉を巻いて食べるとかが◯かもしれないな。
