ぽんたねぐら
おせち以外でも普通に食べますが、福岡のおせちには欠かせません。
がめ煮こと筑前煮です。
我が家の秘伝のレシピ、、、、ではなく、クックパッドで調べて作りました。
あとは、味が馴染むのを待つだけです。
煮過ぎたのか、鶏肉がバラバラに砕け散ってもうた(汗)