小？アジの南蛮漬け
日曜日に作った小アジの南蛮漬け。 旨いっす。 ただ、南蛮漬けにするには少々デカかった。 買うときに気付いてましたが、、、 その中でもデカイのは、骨まで食べるのは半分意地にならんと食べれません。 もう少し小さいのが売ってるといいんだが。 まあ安いし旨いし、いいけどね。 今度は鮭の切り身で作ろう。
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アジ
小アジの南蛮漬け
小さいアジが売ってたんで、南蛮漬けを作ることにした。 今回のアジは一段と小さい。 ためしに、揚げたてを塩で頂いた。 旨い～！ サクサク頭からイケる。 過去最高の出来の予感やな（＾＾） 早速、明日の朝食べよう。
小あじの南蛮漬け
昨日、パケットで小アジが安かったんで、南蛮漬けを仕込んどいた。 ちょっとサイズ大きめだったし、骨までイケないかと思ったが、食べれました。 二度揚げが効いたな！ 南蛮漬け、旨い(^^)
焼き魚
最近（昨日と今日だけだけど）、焼き魚にハマってます。 以前、グリルで焼き鳥を焼いて炎上して以来、放置していた、グリル焼き企画。 再始動中です。 昨日は、アジの開き。 １００円で、 すぐに、 簡単にできて、 旨いっ！ これはイケるってんで、 今日は、、、 塩さば。 １２０円で、 すぐに、 簡単にできて、 旨いっっ！ まあ、魚焼いた直後は、 多少部屋が臭くなるが、取れるし問題なし。 いやぁ、「焼き魚」 […]