小アジの南蛮漬け

小さいアジが売ってたんで、南蛮漬けを作ることにした。

今回のアジは一段と小さい。
ためしに、揚げたてを塩で頂いた。

アジから揚げ旨い~!
サクサク頭からイケる。

過去最高の出来の予感やな(^^)
早速、明日の朝食べよう。

南蛮漬け 小あじ