台風被害は最小限
台風２１号すごい風だった。 仕事行ったものの、会社は１０時で解散。 帰って台風に備える。 朝、バイク倒れるかなと思って、燃料コックは閉めといたが、さらにフェンスに寄せる対策追加。 ピーク時には、窓から見える電柱もグラグラ揺れて、倒れんじゃないかって心配になった。 風もだいぶマシになって、バイクを見に行くと、軒並み倒れてる。 トウのKDXもまんまとフェンスにもたれかかってました。 シートが５cmほど […]
ゼロと呼ばれた男
予定より１日延びたけど無事に帰国。 今回の中国出張のお供。 「ゼロと呼ばれた男」著：鳴海 章 相変わらず、面白い。 相変わらずと言うかこれが、初期なんかな。 トウ買ったコレは、2017年5月に初版のものだが、実は1993年に単行本が刊行されたものの、復刻版らしい。 鳴海小説の戦闘機の飛ぶ描写は特別だ。 ソ連とか出てくるものの、物語中も時代が飛び、歴史物感があって古さは全く感じない。 続編があるらし […]
食べっぱなし
中国の寧波に来てます。 日曜日の９時に家出て、「なか卯」食べて関空へ。 今回はなぜかエコノミーより安かったらしくビジネスクラス。 休日移動は丸々損でしかないし、せめて休日はビジネスクラスOKってルールにしてくれたらいいのにな。 サクララウンジで、自動機に生ビールを注いでもらい、カレーも食べてだいぶ満腹。 飛行機乗ると、メニューについて聞かれてびっくり。 １３時５０分発やし、ご飯出ないと思ってた。 […]
常備野菜出汁作るも失敗。
出来るだけクズ野菜出ないようにギリギリまで使うが、ヘタとかどうしても出るとこの使い道として、野菜出汁のスープを作ってみた。 コツコツ冷凍して溜まった野菜の切れっぱし達をバーミキュラに投入。 弱火にかけてしばらくすると、すごくいい匂いして来た。 これを濾して小分け冷凍して、なんかの料理の際に投入する魂胆。 ・ ・ ・ いい匂いしなくなった。 蓋開けると、麦茶みたいな匂い。 ちょっとだけ溜まってるスー […]
下道しか走れないの思ったよりしんどい。
１３・１４日と近江舞子にＢＢＱに行って来た。 １２日も飲んでたし、遅めの出発。 猛暑に負けずバイクで出かけたけど、四条くらいですでに後悔した笑 目的地に到着する寸前には雨に降られ、ある意味涼しかったけど。 大原の方から抜けて、途中迷子になり２時間半くらいかけて到着。 クタクタで、たどり着いただけですでにやり切った感。 後輩君がすでに用意してくれてたんで、食べて飲むだけ。 人生ゲームとかトランプとか […]
豪華休日パーティー
本日定休日のODNにて、１品１ボトル持ち寄りで飲もうの会。 家にあったワインと、洛南ジャスコでつまみを買って向かうと、すでに豪華な状態なってた。 近所のママさん作のゴージャスな料理でカウンターいっぱい。 久々に満腹でもうお酒飲めませんってなった笑 ご馳走様です。
ニンニクのオイル漬けでステーキ
マレーシアと福岡の出張で若干太った。 盆休みでまた太りそうなので、一旦食生活を正している。 普段は炭水化物を減らして、タンパク質と良質な脂質。 今日、Audibleで聴きだした本でもそう買いてある。 今日は仕事が少し早く終わったので、ガーリックオイルを仕込んだ。 ニンニクは切ったり潰したりした時に出る成分があの独特の香りの元なんだとか。 だから丸まま入れるとニオイが残らない。 確かに煮てるときも、 […]
バーミキュラでラタトゥイユ
６月に鍋を新調して、それからウチご飯がまた美味しい。 「バーミキュラ」を２サイズ購入。 日本製の鋳物ホーロー鍋で無水調理出来るやつ。 ちなみに生産が追いついてないらしく、公式サイトからの購入で１ヶ月半くらい待った。 注文後に伊勢丹行ったら普通に売ってたけど笑 晩御飯はよく１人用サイズで具沢山スープ作ってる。 今日は出張帰りの買い出しで、夏野菜をたっぷりと。 ラタトゥイユとかいうやつを作ってみた。 […]
福岡外食三昧。食べてばかりです。
出張中なんで自炊なんてできないし仕方ないが、毎日の晩酌飯がハンパないな。 今日は福岡の焼き鳥が食べたいなぁと。 時間も早いし、焼鳥屋さんの前にコンビニ寄ってアイスでもつまもうかと思って思い出した。 ブラックモンブラン！ 福岡帰って来たなら、これ食べな。 美味い♪ 最近、袋のストロベリー味カキ氷が九州名物と名を売って、京都でもセブンイレブンで売ってるので、実に嬉しい。 次は「ブラックモンブラン」か「 […]
何でも美味しく食べるが、好物は「銀ダラみりん」かもしれない。
今回の仕事先エアコン無し、連日の暑さにてなかなかバテ気味。 今日は仕事早めに終われたし、姪浜駅前の居酒屋へ寄って帰る。 バン！馬刺し。 京都でもちょくちょく馬刺し食べるが、福岡時代に食べてた馬刺しはコッチだ。いつも赤身だった。 この味、思い出した。 京都ではちょっと霜降り感もある馬肉（部位？）ばっか食べてるし、忘れてたな。 霜降りもこの赤身もどっちも旨いなー。 からの ・ごま塩サラダ ・銀ダラみり […]