かますご酢の物

パケットで、前から気になってた「かますご」を買ってきた。
いかなごのことらしい。
まあ、いかなごも馴染みはないが、、

クックパッドに酢の物のレシピがのってたんで作ってみた。
新玉ねぎとニンジンも入れて。

今日は仕事がいつもより遅くなってから買い物に行き、かますご炒るのに思いのほか時間かかったんで、御飯にありついたのは１０時過ぎ。

かますご炒ってるとき、結構油乗ってそうだったんで、こいつは単に塩焼きとかでも美味しそう(^^)
頭からイケて栄養たっぷりだな☆彡