かつお菜です。
博多雑煮には欠かせない博多の野菜。
実家から送ってもらった。
もちろん一緒にアゴ（トビウオ）も。
我が家で、毎年おせちに出る紅白の肉団子のレシピを、先日母ちゃんに聞いたので、作ってみた。
一個味見したら、バッチリ。
上手くできた＾＾
今日は、煮物とがめ煮と紅白団子、それから鶏のゆずハムを作り、それから雑煮の下ごしらえと数の子の準備をした。
本当は、海老の錦焼きとなますと、うに卵焼きを作る予定だったんだが、、
、、、年末って忙しいね。
ではでは、カウントダウンへ出かけてきます。
