食べ・飲み・料理│ぽんたねぐら

ぽこにゃんバースデー

ぽこにゃん氏の誕生日会でした。板前あなっくま氏がみぞれ鍋を振る舞ってくれて、本気で激ウマだった！！ブリしゃぶ＆焼きグジ。水菜やネギも特別に厳選された食材だし。あなっくまごちそうさま～！ぽこにゃんおめでとう～( ´ ▽ ` )ﾉ

寿司牡蠣ぬた

洛南ジャスコへコーヒー豆買いにいったんで、一緒にご飯も買ってきた。スッシー＆生牡蠣。最近、あまり生食用の牡蠣が売ってないし、久々に家で生牡蠣食べたな。あと、ぬた和え作った。鯛の昆布締め仕込んだんで、明日も楽しみだ。グーグルさんへ業務連絡です。よろしくです。

あおさの味噌汁～

急な日帰り出張で遅くなったので、お惣菜を買いにパケットへ。半額の刺身と、レバーを買ってきた。あとは冷凍してたおかずと野菜ともずく酢と味噌汁。トウの味噌汁はいつもほぼインスタント。顆粒だしと味噌をお椀に入れ、熱湯を注ぐだけ。具の代表は乾燥のワカメや豆腐、冷凍のほうれん草など、これらもそのままお椀に入れるだけ(^^) そんな簡単な味噌汁の中でも一番好きなのが、コレです。乾燥あおさ！磯のイイ香 […]

半年ほど前に賞味期限の切れてるグラタンのもとがあったし、今日はグラタンを作った。パルメザンチーズ無かったし、アーモンド入りのプロセスチーズを潰して乗っけたんだが、少なすぎてうまく焦げ目がつかなかった。。まぁ、もう味付けとか出来てある粉入れるだけだったし、味は普通。ただ、熱すぎて舌ヤケドしたーー（T T）からの、おかわり。今日も食後すぐに撃沈した。実は昨日、目がさえて４時くらいまで眠れなかった […]

ＢＲＺセル回らず

うさぎちゃんを迎えに行こうかと車に乗ったが、、、エンジンがかからない。。エンジンスターターボタン押しても、セルが回らないし。実は前にもあったんだが、そんときはなんか知らんが繰り返してたらかかった。今回は全然ダメで、、バッテリーあがりでは無いし、クラッチのスイッチもそんなすぐに壊れるとは思えんし、と、ネットで調べたらすぐ解決。マニュアルがあったわ。ボタン押すとピーって一回なって鍵マーク１５秒 […]

屋形船同窓会

本日は高専の同窓会でした。今回は初の試みで、屋形船貸切の宴会です。新鮮でした（＾∇＾）京橋の居酒屋での二次会も盛り上がり、楽しい同窓会でした。からの、ただいま三条京阪。トウはまだ飲むらしい。

そっこーで消化開始。。

来週はまた中国行くことなってもうた(´Д` ) ここんとこ月一中国や。。というわけで、また冷蔵庫の中を整理しないと。。でも、さほど材料揃ってなくて量だけあるし、今日は炊き込みご飯にした。サツマイモとゴボウとキノコの炊き込みご飯。鶏肉とゴボウとかぶらの葉っぱの煮物。あと残り物と、味噌汁とぬか漬けだ。最近、食後にやたら眠くなる。今年はこれで中国は最後だと願おう。

またまたひじきとか

今日の晩御飯は久々にちゃんと作った。おなじみのひじきの煮物。今回はサツマイモを入れてみた。ホントは寒くなったし、急に焼き芋が食べたくなってサツマイモ買ったんだが、焼き芋とかできないし。。。山盛作って一食分ずつ冷凍だ。ひじきの煮物は冷凍しても、美味しく戻るし重宝する。それから酢の物も山盛り作った(^^) あとは、キノコとブロッコリーとタマネギと鶏むね肉で、具沢山スープ。コンソメと塩コショウだけ […]

隠れ家的な

御所の近く丸太町通りを一本入ったとこ、豆たこさんへお邪魔してます。今回は地下鉄できて御所の横を歩いてきた、ちょい寒が気持ちいい(^^) 写真この前のやつ

鯛アラＯＤＮ煮

今週は出勤３日だけだし、中国帰りだからのんびりしようと思ってたけど、結局そうはいかず、、４連休の間の飲み過ぎや、サボってた筋トレを再開したこと、あとチャリがパンクしてずっと歩きなこともあり、疲れが溜まっている気がする。って言ってるうちは大丈夫！歩きでＯＤＮへやってきた( ´ ▽ ` )ﾉ心の綺麗な人にしか見えないメニューを開いて、コレ下さいって注文したら鯛のアラ煮が出てきた（笑）旨いv