食べ・飲み・料理

シーチキンとごぼうの炊き込みご飯

今日はお米を切らしており、２１時前の遅い時間に買出しに行ってきた。 もうだいぶお腹空いていて、作るの面倒だし「巻き寿司」でも買おうかと思ってたが、、遅すぎて惣菜の類は全部売り切れ。。。 仕方ないので、やっぱり作ることに。どうせ明日も休みだし＾＾ で、作ったのは炊き込みご飯。クックパッドのレシピ ↓ を参考にhttp://cookpad.com/recipe/2286850 一面ゴボウで何だかわから […]

夏野菜

先日作ったカレー。 たっぷり夏野菜入れカレーですが、半分残ってたリンゴもみじん切りにして全部入れたら、めちゃ美味くなった。 丸ごと入れた万願寺唐辛子が実はカレーに抜群にあうし。   そして今日もそのカレー。お米を切らしてたんで、冷凍していた食パンで頂いた。 緑ナスと長いものぬか漬けも一緒に。 丹波で買ってきた緑ナスですが、しっかり漬かってても食感がしっかりしてる。なのに、切るときじゅわっ […]

祝！

今晩は、お祝いで上等な鉄板焼き屋さんへ行ってきた。 連休折り返し地点で、超ご機嫌な一日( ´ ▽ ` )

とうもろこし

先日のひまわり柚遊農園でもぎ取ってきた“とうもろこし”です。 生でも美味しかったが、今日は残りを茹でていただきました。 美味しかった＾＾ 連休４日目。昨日は二日酔いで無駄にしたので（汗）、今日は家の片づけをやるのと、久々にジム行って体動かしてきます。 押入れに眠っていた車の部品を八幡のアップガレージに売りに行ったら、４５，６００円になりましたｖ 押入れも片付いて、部品も再利用されて、お小遣いもでき […]

フライパーティー

ひまわり柚遊農園の帰りに買った野菜を晩御飯へ。 まずは、万願寺唐辛子と緑ナスで塩昆布の浅漬け。 そして、豪勢なフライパーティーです。カボチャや大葉もイイ感じに＾＾ パケットで買った海老が特大で、エビフライは大満足でした！

小アジ南蛮漬け

今日の晩御飯は大好きな南蛮漬け。 昨日パケットで小アジ見つけたんで、仕込んどいた。めんどくさいので、ワタもエラもゼイゴもまるごと揚げたった。毎回だが、頭はイマイチ柔らかくならない。。揚げ方が悪いのか？酢が足りないんだろうか？まあ食えるんだがね。 味は良かった。 以前作ってもらったナスの南蛮漬けが美味しかったから、真似してナスの素揚げも入れてみた。やっぱり美味い～(^O^)

啤酒庭

目の前が、鴨かなんかを育ててる池があるビアガーデン？へ。 もちろん鳥が出てきたんだが、サイズは先日の丸々鶏サイズではなく、一般的な中国サイズ。手羽先中（手羽中先？）は世界の山ちゃんサイズかな。   苦瓜のスープはホントに苦かったけど、その他料理はなかなか美味しゅうございました。 珍しい海の大っきい魚って言われたやつも、タラみたいな感じで旨かった(^^)食べ過ぎ＆飲み過ぎた。 食事してる横を、ついさ […]

プチライチ

仕事中の休憩は応接室で。お茶を入れるようのテーブルがあり、水道とホットプレートと排水口が内蔵してあって、ちょっとしたキッチンテーブル。 おやつに謎のフルーツが出る。カボチャの種みたいのが二つ入った、縦長のぶどうっぽいやつとか。 ちっちゃいライチみたいのとか。

成長促進剤

仕事は中国ペース。話が違うので、なかなか思うようには進まない。。 昨日の晩御飯はお客さんと一緒にいった。ホテルの近くの中華料理屋へ。この辺では食事の前にスープを飲むのが習慣なのだとか。 ダックやヒラメやチキンなどなど。たらふく食べた。何話してるかまったくわかんないし、興味もないし（爆）タバコも吸わないから、仕方なく食べ続けてたら、半端なく満腹になった。 中国のチキンや魚は痩せていて、ガラばっかりな […]

中国牡蠣

今回のホテルはなかなか上等なホテル。シャワーの勢いもよく、温度の調節も安定している。エアコンの温度の安定感も上々だし、部屋に蚊もいない。まあ、日本では普通のことなんだが、こっちでは珍しい。 到着日はホテルの近くのオープンカフェ？で食事をした。 焼き牡蠣を大量に食ったが、お腹の調子は大丈夫なよう。ニンニクと玉ねぎの味がキツくて牡蠣の味はよく分からんくなってた。。。