真空肉じゃが

スゲーの手に入れた。

サーモスの真空保温調理器シャトルシェフです。
魔法瓶構造の保温容器のついた鍋。

会社に選べるギフトを頂いたので、この鍋をチョイス。

届いたので、早速「肉じゃが」でも作ってみた。

真空保温調理器シャトルシェフ 真空保温調理器シャトルシェフ

普通に肉じゃが作る感じでスタート、沸騰して早々に味付けも済ませたら蓋をして、、、
保温容器にしまう。

んで、1時間ほどほっといたら、出来てる~~♪

煮込んでないので煮崩れしない!
煮詰まって味濃くなる失敗は無い!
ガス代大幅カットで経済的!
完全ほったらかしでイイんで、料理しながら外出までできる!

器に注ぐ際に気をつけないと、ボロボロ崩れるほどに上手いこと火が通ってるし、味もしっかりしゅんでておいしく頂きました^^

コイツは天才だ!

3.0リットル(3~5人用)の鍋でたっぷり作ったんで、残りは小分けして冷凍です。

 サーモス肉じゃが

完全ほったらかしでイイってのは、思ってた以上に快適でした。

今日は、
肉じゃが仕込んだ後、
サラダの用意して、
出張後の荷物片付けて、
ブログアップして、
風呂入って、
ラーメン作ったら、
肉じゃがも食べごろという。

火にかけてないからこそのスケジュールです。
保温性抜群なんで1時間後も温めなおさず、そのままいけた。

今後、トウの強い見方になってくれそう。

ちなみに楽天の最安で9100円と鍋としては高いかと思うが、十分その価値アリでした。
会社殿ありがとうございました!!