かつお菜

かつお菜 かつお菜

かつお菜です。
博多雑煮には欠かせない博多の野菜。

実家から送ってもらった。
もちろん一緒にアゴ(トビウオ)も。

我が家で、毎年おせちに出る紅白の肉団子のレシピを、先日母ちゃんに聞いたので、作ってみた。

一個味見したら、バッチリ。
上手くできた^^

紅白団子

今日は、煮物とがめ煮と紅白団子、それから鶏のゆずハムを作り、それから雑煮の下ごしらえと数の子の準備をした。

本当は、海老の錦焼きとなますと、うに卵焼きを作る予定だったんだが、、

、、、年末って忙しいね。

ではでは、カウントダウンへ出かけてきます。