京都在住16年目になりました。

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食べ・飲み・料理

にぎすの煮付け

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パケットで晩御飯の材料を物色してたら、『にぎす』という魚を見つけた。
6尾で198円となかなかお買い得だし。

調べてみると、キスに似ているからにぎすというのだとか。
アイデンティティも何もあったもんじゃないな。

天ぷらにしてしまっては、それこそキスの代役となってしまい、浮かばれないだろうから、煮付けにしてやったぜぃ!

にぎすの煮付け

・・・うそ。
天ぷらにして食べたかったけど、めんどくさかっただけ(汗)

味は、まあ普通かな。
たまご入ってるヤツもいて、得した気分になった。

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