京都在住16年目になりました。

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小アジの南蛮漬け

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小さいアジが売ってたんで、南蛮漬けを作ることにした。

今回のアジは一段と小さい。
ためしに、揚げたてを塩で頂いた。

アジから揚げ旨い~!
サクサク頭からイケる。

過去最高の出来の予感やな(^^)
早速、明日の朝食べよう。

南蛮漬け 小あじ

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